Erstmals urkundlich erwähnt wurde der Nußberg 1226 als Nuzperc, im 14. bis 16. Jahrhundert wurde er als monte nucum erwähnt. Der Name des Berges deutet darauf hin, dass er ursprünglich mit Haselnusssträuchern und mit Nussbäumen bewachsen war. Bald nutzte man den Nußberg für den Weinbau, denn die Weingärten am Nußberg wurden schon überaus früh als besonders hochwertig und geeignet angesehen. Der Weinbau stellte auch die hauptsächliche Erwerbsquelle der Einwohner in der Umgebung dar, und auch heute ist der Nußberg beinahe zur Gänze mit Weinreben bedeckt. Heute keltern die Winzer dort unter anderem Weißweine nach den geschützten Regeln des Gemischten Satz’.